| Entrées |
| Terrine de campagne Maison Mélange de jeunes pousses |
9,50€ |
| Harengs marinés, pomme à l’huile vinaigrette d'agrumes |
9,50€ |
| Escalope de foie gras de canard poêlée roquette, jus au sésame |
11,50€ |
| Œuf façon Mimosa saumon mariné, crème d'aneth |
9,50€ |
| Plats |
| Entrecôte de bœuf Charolais sauce au bleu d'Auvergne |
21,90€ |
| Pièce de bœuf du boucher beurre au poivre de Madagascar |
18,90€ |
| Cassolette de Saint-Jacques beurre blanc citronné |
17,90€ |
| Dos de Cabillaud poché risetti, sauce Créole |
15,90€ |
| Risoni de Rizetti aux Saint-Jacques copeaux de Parmesan |
15,90€ |
| Pâté aux pommes de terre salade verte et jambon cru |
12,90€ |
| Tartare de bœuf Charolais au couteau, assaisonné - 180goeuf à cheval, frites maison et salade verte |
15,50€ |
| Tartare de bœuf Charolais au couteau, assaisonné, XXL - 360goeuf à cheval, frites maison et salade verte |
20,90€ |
| Aiguillettes de Canard déglacées au cidre |
14,90€ |
| Cuisses de grenouilles croustillantes en persillade pommes frites maison et salade verte |
15,50€ |
| Salades |
| Salade Fermière : Poulet pané, mélanges de salades, tomates confites, concombre et feta |
12,90€ |
| Salade Périgourdine : Foie gras de canard poêlé, magret fumé et aiguillettes, mélanges de salades, tomates confites |
14,90€ |
| Tartines chaudes |
| L’Auvergnate : Pain tartine, base tomate, jambon cru et Saint-Nectaire |
12,90€ |
| La Biquette : Pain tartine, base tomate, fromage de chèvre, lard fumé et miel |
12,90€ |
| Fromages |
| Fromage blanc sucré ou salé |
5,90€ |
| Assiette de fromages Bleu d’Auvergne, Saint-Nectaire, crottin de Chèvre, Vache frais et tomme des montagnes |
7,50€ |
| Burgers |
| Le Chef : Pain burger, steak haché façon bouchère 150g, foie gras de canard poêlé, sauce maison |
16,50€ |
| Le Bleu : Pain burger, steak haché façon bouchère 150g, bleu d’Auvergne, sauce maison |
13,90€ |
| Desserts |
| Carpaccio d’ananas frais glace citron vert |
5,90€ |
| Tarte Grand-mère glace vanille |
6,90€ |
| Gâteau aux pommes caramélisées glace rhum-raisin |
6,90€ |
| Brownie chocolat noir - sans gluten -glace cassis, crème anglaise |
6,90€ |
| Café gourmand : Assortiments de 3 desserts, boule glace et café expresso |
7,90€ |
| Thé Gourmand : Assortiments de 3 desserts, boule de glace, thé ou infusion au choix |
8,90€ |
