Nos plats à la carte
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Les Entrées |
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Saumon mariné maison |
9.50€ |
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Terrine de campagne maison |
7.90€ |
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Fricassé d’escargot facon du chef |
10.50€ |
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Foies gras poelé au magret fumé vinaigre de pomme |
10.50€ |
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Les Salades |
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L’Italienne : Salade, tomates confites, jambon cru, parmesan, œuf, huile de basilic |
10.50€ |
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La Chèvre : Salade, tomates, lardons, œuf, noix, toasts de chèvre |
9.50€ |
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La Campagnarde : Salade, tomate, magret fumé, gésier de confit et pomme de terre, œuf |
9.50€ |
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La Norvégienne : Salade, tomate, saumon mariné, œuf, crème citronnée |
10.50€ |
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Les Tartines Chaudes |
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L’Auvergnate : Saint Nectaire, jambon cru |
9.50€ |
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La Cabra : Chevre, bacon, pomme fruit, miel |
9.50€ |
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La Rustique : Pomme de terre, Bleu d’Auvergne, bacon |
9.50€ |
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La Cochonne : Pied de cochon desossé, échalotte confite |
10.50€ |
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Les tartines sont accompagnées de salade verte |
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Les Burgers |
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Le Chef : Pain, steak haché 150g, foie gras poêlé |
14.90€ |
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Le Biquet : Pain, steak haché 150g, fromage de chèvre |
12.50€ |
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Le St Nec : Pain, steak haché 150g, St Nectaire |
12.50€ |
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Le Bleu : Pain, steak haché 150g, Bleu d’Auvergne |
12.50€ |
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Les Plats |
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Pièce de bœuf sauce au poivre vert |
14.90€ |
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Tartare de bœuf charolais coupé au couteau |
13.90€ |
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Entrecôte de bœuf xxl sauce au Bleu |
17.90€ |
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Carré d’agneau au thym |
16.90€ |
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Magret de canard sauce au cidre |
14.50€ |
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Andouillette AAAAA à la sauce moutarde |
13.90€ |
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St Jacques poelées |
14.90€ |
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Dos de cabillaud au chorizo |
13.90€ |
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Les garnitures : gratin, pomme grenaille sautées, poêlées de légumes, salade verte |
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Les Spécialités |
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Cuisses de grenouille croustillantes à la persillade |
13.90€ |
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Pied de porc pané à la moutarde gratiné (avec ou sans os) |
12.90€ |
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Rognon de veau au porto |
16.50€ |
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Paté aux pommes de terre, salade et jambon cru |
10.90€ |
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Les Fromages |
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Plateau de fromages |
6.00€ |
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Les Desserts |
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Tiramisu aux fruits du moment |
5.90€ |
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Duo chocolat en 2 textures |
5.90€ |
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Tartare d’ananas confit, mousse passion, sorbet citron vert |
5.90€ |
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Faisselle (sucre ou coulis) |
4.90€ |
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Salade de fruit |
4.90€ |
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Crème brulée à la vanille |
5.50€ |
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Café gourmant de la maison |
6.90€ |
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Glaces et sorbets : demandez la carte des glaces |
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